コラム

<日々のくらし> 梅しごと

2020.06.25

 

今年の梅しごとは、果実を摘むところから

これまではスーパーで買っていたのだけど、
はじめてハシゴにのぼって木の枝を掻き分けてモギモギ

 

 

お店で季節を感じるのもいいけれど、
五感で自然のうつろいを体験することは
ほかの何にも変えがたく、生きていることを実感するなぁ、としみじみ


子どもの頃の木登りを思い出しながら、
やさしく甘酸っぱい香りにも懐かしい感じがします◎

 

 


氷砂糖が売り切れてて、きび砂糖を使ったシロップを仕込みました

 


 

 

さて、どんな味になるのかしら

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