2020.03.20
こんにちは、jiwajiwaの塚本です
日中はすっかりあたたかくなりましたね
新学期や新生活にむけて、心がはずむこの季節ですが
一方で年度末の忙しさや、不安などで
心が疲れてしまうこともしばしば
そんなとき、わたしは自分のための“特別なコーヒータイム”をとります
コーヒー好きの父は、生豆を輸入し、自分好みに焙煎するほど
生豆の少し甘い草っぽい香り、焙煎の芳ばしい香り、
豆を挽く音やドリッパーから聞こえる音
実家では、いろいろなコーヒーの香りや音がしていました
父の影響で、わたしもコーヒーが好きになり、毎朝淹れるのですが、
“特別なコーヒータイム”はいつもより時間をかけます
お気に入りの豆を挽いて、丁寧にハンドドリップ
豆を挽くときの香り、フィルターにお湯をそそいでいるときの香り
それぞれを楽しみながら淹れます
いつもより手間をかけて
自分のためだけにコーヒーを淹れて
ゆっくりとあじわう
とても贅沢な時間
忙しさや、不安から少しだけはなれて
自分におつかれさまを伝えることで
また一歩すすむためのエネルギーをもらえます
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伝え手プロフィール
jiwajiwa 塚本 佳(つかもと けい)
京都出身、8歳と3歳の娘がいます。大阪・東京で会社勤めをしていましたが、
結婚をきっかけに奈良に引っ越してきました。リネンやお香が好き。
家族でゆっくり食卓をかこむとき、ほっこりした気分になって幸せだなぁと感じます。
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